Produk olahan ikan siap saji khas Aceh Barat Daya hasil binaan Universitas Teuku Umar dan Bappeda Aceh, dikemas secara modern, praktis, dan higienis.
Sebagai bentuk kontribusi nyata dalam pengembangan ekonomi daerah, Universitas Teuku Umar menghadirkan dua produk olahan unggulan dari wilayah Barat Selatan Aceh (BARSELA), yakni Ikan Kemamah dan Ikan Asin Aceh Ready To Cook.
Produk ini merupakan hasil kerja sama strategis antara UTU dan BAPPEDA Aceh, yang dirancang untuk memberdayakan pelaku UMKM lokal melalui inovasi pengolahan hasil laut. Ikan Kemamah dikemas dalam bentuk kalengan yang praktis dan awet, sedangkan Ikan Asin Aceh hadir dalam kemasan 250g yang siap dimasak dan dinikmati.
Selain menjadi produk kebanggaan daerah, kedua olahan ini telah memenuhi standar mutu dan kebersihan serta mengangkat cita rasa tradisional khas Aceh dengan sentuhan modern. Inisiatif ini sejalan dengan misi UTU sebagai entrepreneurial university yang berfokus pada penguatan daya saing wilayah pesisir barat Aceh melalui pengembangan produk lokal unggulan.
📍Meulaboh, Aceh Barat
