Program Studi Peternakan

Program Sarjana Peternakan Universitas Teuku Umar (UTU) adalah program studi yang berfokus pada pemeliharaan dan pengelolaan hewan ternak secara intergrasi denga fokus mengenai pemahaman tentang nutrisi, kesehatan, reproduksi, dan manajemen hewan ternak. Program studi ini didirikan dengan tujuan memberikan pengajaran dalam ilmu pemeliharaan, pengelolaan, pengembangan teknologi, dan pemasaran hewan ternak serta produknya.

Didukung oleh staf pengajar yang ahli, program ini berkomitmen untuk memberikan kurikulum terpadu dan bahan ajar terbaik guna membimbing mahasiswa menjadi individu yang terampil dan inovatif dalam industri peternakan. Setelah menyelesaikan program studi ini, mahasiswa akan dianugerahi gelar Sarjana Peternakan (S.Pt.) sebagai pengakuan atas keahlian dan kualifikasi mereka di bidang peternakan.

Visi

Menjadi program studi unggul sebagai sumber inspirasi dan referensi ditingkat regional, nasional, dan internasional dalam pengembangan IPTEK dan bisnis berbasis peternakan terintegrasi usaha agro and marine industry melalui pendidikan riset yang inovatif kreatif dan berdaya saing tinggi.

Misi

Menyelenggarakan pendidikan tinggi ilmu peternakan terintegrasi usaha agromarine industry yang berkualitas dan berdaya saing tinggi.
Melaksanakan, mengembangkan, menyebarluaskan, menerapkan hasil penelitian dan menjalankan pengabdian kepada masyarakat berbasis peternakan terintegrasi usaha agro marine industry untuk mendukung peningkatan ekonomi dan status sosial masyarakat.
Melaksanakan kerjasama dengan stakeholders dalam pengembangan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di bidang peternakan terintegrasi usaha agro marine industry.
Menghasilkan sumberdaya manusia berjiwa wirausaha bidang peternakan terintegrasi usaha agro marine industry yang kompeten, profesional, menguasai manajemen, produksi, teknologi, pemasaran dan industri peternakan.

Lulusan Program Sarjana Peternakan Universitas Teuku Umar (UTU) memiliki kemampuan unggul dalam mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi inovatif di bidang peternakan dengan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif. Dengan kemampuan ini, mereka siap mengembangkan usaha bidang peternakan, baik secara mandiri maupun melalui kolaborasi dalam suatu kelompok.

(PL1) Administrator Usaha/Industri Peternakan: Menguasai konsep teoritis ilmu manajemen, produksi dan pemasaran peternakan serta mampu menerapkan teknologi produksi ternak dan menerapkan manajemen usaha peternak terintegrasi/terpadu khusus dengan usaha agromarine-industry.

(PL2) Wirausaha: Menguasai ilmu manajemen usaha/industri peternakan, analisis usaha peternakan, produksi dan pemasaran produk peternakan serta kemampuan pengembangan usaha dan industri.

(PL3) Asisten pengajar/peneliti: Menguasai ilmu dasar manajemen, produksi dan pemasaran ternak, kemampuan berkomunikasi dan mengajar, pengolahan data, rancangan percobaan, menulis artikel dan publikasi.

(PL4) Konsultan dan Pengkaji Peternakan: Menguasai ilmu manajemen produksi peternakan dan pemasaran hasil ternak, analisis usaha

(PL5) Fasilitator/Penyuluh Peternakan: Mampu mempraktekkan manajemen usaha, produksi dan teknologi peternakan terintegrasi serta memiliki kemampuan berkomunikasi, melayani, bersosialisasi serta mampu mentransfer ilmu pengetahuan kepada masyarakat.

Apply Download Brochure

Mata Kuliah Program Studi

Semester 1

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0401	Zoologi	3	W
FP0402	Ilmu Peternakan Umum	3	W
FP0403	Undang-undang Veteriner & Kebijakan Peternakan	3	W
FP0404	Anatomi dan Fisiologi Ternak	3	W
UTU01	AGAMA	2	W
UTU02	PANCASILA	2	W
UTU04	BAHASA INDONESIA	2	W
UTU07	BAHASA INGGRIS	3	W
UTU14	ILMU SOSIAL BUDAYA DASAR	2	W

Semester 2

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0405	Genetik Ternak Dasar	3	W
FP0406	Sumberdaya & Potensi Ternak Lokal	3	W
FP0407	Penulisan Ilmiah	2	W
FP0408	Statistik	2	W
FP0409	Peternakan Terintegrasi	3	W
FP0410	Penyuluhan Peternakan	3	W
UTU05	KEPEMIMPINAN TEUKU UMAR	2	W
UTU08	APLIKASI KOMPUTER	3	W

Semester 3

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0411	Kewirausahaan Peternakan Terintegrasi	3	W
FP0412	Ilmu Nutrisi Ternak	3	W
FP0413	Ilmu Pemuliaan Ternak	2	W
FP0414	Agrostologi	3	W
FP0415	Ilmu Ternak Ruminansia	3	W
FP0416	Kesehatan Ternak dan Biosecurity	2	W
FP0417	Teknik Penulisan	2	W
FP0418	Manajemen Produksi Ternak Terintegrasi	3	W

Semester 4

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0419	Ilmu Ternak Unggas	3	W
FP0420	Pengetahuan Bahan Pakan Ternak dan Formulasi Ransum	3	W
FP0421	Ilmu Ternak Perah	3	W
FP0422	Manajemen Pengelolaan Padang Pengembalaan	3	W
FP0423	Manajemen Reproduksi Ternak dan Inseminasi Buatan	3	W
FP0424	Manajemen Agribisnis Hasil Ternak	3	W
FP221	METODELOGI PENELITIAN	3	W

Semester 5

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0425	Rancangan Percobaan Peternakan	2	W
FP0426	Manajemen Produksi Perunggasan Terintegrasi	3	W
FP0427	Manajemen Produksi Ternak Ruminansia Besar Terintegrasi	3	W
FP0428	Manajemen Produksi Ruminansia Kecil	3	W
FP0429	Manajemen Pengolahan Hasil Peternakan	3	W
FP0430	Manajemen Usaha Ternak Lokal Terintegrasi	3	W
FP0431	Manajemen Pengolahan Limbah Peternakan	2	W
FP0432	Sistem Penjaminan Mutu Usaha Peternakan	2	W

Semester 6

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0433	Manajemen Pengendalian Dampak Lingkungan Peternakan	2	W
FP0434	Teknologi Usaha Pembibitan Ternak Lokal	3	W
FP0435	Teknologi Produksi Ternak Lokal	3	P
FP0436	Teknologi Hasil Ternak	3	P
FP0437	Manajemen Industri Pakan Ternak	3	W
FP0438	Teknologi Pengembangan Hijauan Pakan Ternak	3	W
FP0439	Analisis Usaha Peternakan Terintegrasi	3	W

Semester 7

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0440	Teknologi Produksi Ternak Kerbau Lokal Terintegrasi	3	W
FP0441	Teknologi Produksi Sapi Pedaging	3	W
FP0442	Teknologi Produksi Kambing dan Domba Terintegrasi	3	W
FP0443	Manajemen Tataniaga Ternak	3	P
FP0444	Operasional dan Teknologi Peralatan Peternakan	3	P
FP0445	Praktek Kewirausahaan Peternakan Terintegrasi	3	W
FP0446	Manajemen Personalia Peternakan	2	W

Semester 8

Kode Mata Kuliah	Nama Mata Kuliah	SKS	Kategori Mata Kuliah
FP0447	Praktek Kerja Lapang	3	W
FP130	KULIAH KERJA NYATA	3	W
FP131	SKRIPSI	6	W
FP352	SEMINAR REGULER	1	W

Program Studi Peternakan Universitas Teuku Umar memiliki tiga laboratorium unggulan, yaitu Laboratorium Pemuliaan dan Fisiologi Ternak, Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan Ternak, dan Laboratorium Lapangan Peternakan.

Program Studi Peternakan